Clik here to view.
Még mindig New York legjobb kávézóinak nyomában
A Queens Kickshaw, a Sweatleaf, a Housing Works Bookstore Café, a McNally Jackson Café, a Gasoline Alley Coffee, a Knave és a Zibetto után újabb jobbnál jobb New York-i kávézót próbáltam ki. Az Ost...
View ArticleClik here to view.
Íztisztaság
fotó: Umu Yoshinori Ishii közel húszéves kulináris tapasztalatával járul hozzá a londoni Umu étterem sikeréhez. Ezt megelőzően a 3 Michelin-csillagos Kyoto Kitcho étteremben dolgozott. Itt az Umu-ban...
View ArticleClik here to view.
Az élet a csoda és a pasta keveréke
A címet Fellini adta. Édes élet, mennyire igaza volt! Kevés olyan étel van a világon, amely al dente, ennyire összetartóvá és megosztóvá tenne egy nemzetet. Hogy miképp kerül az olasz csizma a családi...
View ArticleClik here to view.
Amélie csodálatos étele
Párizs vonzerő-leltára hatalmas: múzeumok, galériák, templomok, parkok, divatáruházak, cukrászdák, piacok, bisztrók, éttermek…végtelenségig lehetne sorolni AZ intézményeket, a hihetetlen minőségű...
View ArticleClik here to view.
Mese habbal – barangolások Bohémiában
Van úgy, hogy az ember a lét elviselhetetlen könnyűségére és roppanós nápolyira vágyik, de olyanra, ami egy komolytalan útitervvel is elérhető. Meg sem állunk Bohémiáig. Nem kell az Óperencián túlra...
View ArticleClik here to view.
Burmai street food show
Nemrég közel egy hónapra Burmába, új nevén Mianmarba utaztam. Az országba, mely 2014-ben három, idén előrejelzések szerint öt millió turistát fogad, GDP-je tavaly 6, 5 százalékkal bővült, s talán a...
View ArticleClik here to view.
New York legjobb burgereit ettük
Ígértük a múlt héten, hogy belekapunk New York-ba. Több cikkben járjuk körbe az USA legnépesebb városát. A hazai hamburgerkultúra egyik alapemberétől, Veégh Attilától kértük az első cikket, aki nemrég...
View ArticleClik here to view.
Labstelle: indák között Bécsben
Regionális gyökerek városi hangulatba csomagolva. Így lehetne leginkább jellemezni a Lugeck és Wollzeile között található éttermet. A Labstelle helyi konyhát kortárs módon értelmezi át. Ha már...
View ArticleClik here to view.
Food truckból kértük ezt a szörnyet New York-ban
Az elmúlt néhány év itthon egyértelműen az utcai kajákról szól, minden sarkon próbálkozik valaki. Első látásra egyszerűnek tűnik, de nagyon nem az (!!!). Kis helyen, gyorsan, minőségi, ízletes ételt...
View ArticleClik here to view.
Valami készül Mádon: Percze Élményközpont
A Tokaj-Hegyalja borvidék középpontja egyértelműen Mád: nem csak a borok, de az elképesztő hangulatú és látványú falu is vonzza az embereket. Az utóbbi néhány évben a mádi gasztronómia is erőre kapott,...
View Article
